Miroglio caffé – un vero apericena a Parigi
31 maggio 2010 | Autore: 
Prima di parlarvi del Miroglio caffé, voglio farvi una premessa: il mio pacso ha vissuto 12 anni a Torino e grazie a lui ho conosciuto questo gioiello di città troppo spesso bistrattata e vittima della sua immagine industriale ormai antiquata.
Grazie a Torino ho scoperto l’aperitivo come lo fanno al nord, anche perché quando sono andata via dall’Italia ancora a Roma questa usanza non era scesa e da quanto mi raccontano non ha molto a che vedere con gli aperitivi che fanno a Torino… diciamo che anche qui il tocco fiera del tufello colpisce ancora, ecco. 
Torino è piena di ottocenteschi caffé storici, che furono salotti letterari e politici, raffinati e sontuosi, ed è proprio a questi caffé torinesi che si ispira il Miroglio caffé.
Tutto comincia da una vaga informazione di un amico che mi dice che pare che ci sia un caffé a Parigi che fa l’apericena come a Torino: come farsi scappare l’occasione di andare a vedere di cosa si tratta?
Il caffé si trova sulla rue Saint Martin, a destra del centro Pompidou, una viuzza piena zeppa di negozi turistici e sandwiccerie farlocche, tanto che le lavagnette scritte in italiano e le bandierine dell’Italia lì per lì potrebbero scoraggiare chi è in cerca del Miroglio Caffé.
Tutto cambia una volta entrati!
Il Miroglio caffé si ispira ai caffé ottocenteschi torinesi: torinese la proprietaria, torinese il gestore e… romani e siciliani i cuochi!
Dalle 18h, ogni sera, al Miroglio caffé si può fare un vero apericena! I prezzi variano a seconda della tipologia della prima consumazione (da 9,90€ a 15€) e poi buffet a volontà! Verdure grigliate, polenta, pasta, polpette, frittatine di tutti i tipi, ecc…
Certo non si tratta di un ristorante e la varietà è limitata, certo i piattini sono minuscoli, certo il decoro è un po’ Kitsch, ma quale gioia bersi una birra (o ancor meglio uno Spritz, o un bicerin, o un lucano!) e gustare i sapori di casa? Quale gioia quando qui a Parigi con la tua birra da 7€ già è tanto se ti danno delle noccioline? Quale gioia guardarsi intorno e sentirsi a casa (il 70% della clientela è italiana)?
Insomma, bilancio personale: credo proprio di aver trovato IL posto dove andrò a fare l’aperitivo (quello vero!!) con i miei amici ancora per un bel po’ di tempo… in attesa che anche a qualcun’altro venga la stessa idea!
Informazioni pratiche
Indirizzo: 88, rue Saint Martin, Paris 4
Metro: Chatêlet, Hotel de Ville, Rambuteau
Telefono: 01 42 71 21 24
Orari: 08h-24h
Sito internet: www.miroglio-caffe.com
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Ci sono stato ieri sera ed è stata la svolta della mia vita parigina! ne ho anche scritto qui:
http://abcdeeffe.wordpress.com/2010/08/06/a-peritivo-2/
Grazie infinite per avermelo fatto conoscere!
Ciao eFFe, grazie a te per aver condiviso questa esperienza… e il link!
Appena torno ci andrò, provare per credere… ma mi chiedo…perchè a Torino sanno fare il caffè??
Sto giusto per fare un giretto nella città delle luci e ho appena salvato l’indirizzo. Che Dio ti benedica per questo che è solo l’ultimo di una sfilza di consigli provvidenziali.
grazie dell’info…da buona torinese cerchero’ di andarci per ritrovare l’atmosfera di questi “famosi” apericena…mi fa piacere scoprire sempre di piu’ che parecchi italiani hanno deciso, come me, di spostarsi e venire a Parigi…e non sono affatto d’accordo con Max, Torino non è triste e impossibile..certamente i mezzi di trasporto sono quelli che sono, ma a questo punto il paragone non è piu’ Torino-Parigi..il paragone diventa Italia-Francia
Ciao Sara, oddio da vera torinese non ti aspettare proprio la stessa atmosfera eh? Ricordati sempre che siamo a Parigi, ehehehe…
Torino è triste e impossibile da viverci – si gira molto meglio a Parigi con la Metro che a Torino con qualunque mezzo – ma i bar storici, devo ammetterlo, sono fantastici, anche se non sono molto allegri e dinamici come sono le brasserie parigine…
Oddio paragonare Torino a Parigi mi sembra azzardato no? Soprattutto a livello di dimensioni!
Io parlavo esclusivamente del concetto di apericena e dei bar torinesi, che poi alla fine sono gli unici che conosco dove ho fatto dei veri apericena.