Il y a quelque année, si quelqu’un me disait
Allez, on prend un café ?
Je connais plein d’italiens qui se plaignent que le café à l’étranger n’est pas bon, et je n’arrêterai pas de leur dire que c’est normal, car ils ne sont pas en Italie ! Je leur explique aussi qu’il y a plein de français qui détestent le café italien car ils le trouvent trop fort, donc tout est relatif dans ce monde !
La différence principale entre nos deux Pays est qu’en France un café normal c’est une petite tasse remplie à ras bord, et un italien ne doit jamais oublier d’ajouter bien serré à sa commande s’il veut que la tasse soit remplie à moitié.
Un peu de glossaire avant de commencer :
Les cafés ont souvent une terrasse, c’est à dire des mini-tables à l’extérieur, avec les chaises alignées sur le trottoir pour regarder le passage des gens.
Souvent les terrasses sont munies de chauffages extérieurs et même en hiver, à -10°, il y a toujours quelqu’un dehors qui fume et qui boit son café brûlant. Quand il fait vraiment froid, les terrasses se transforment en vérandas : les propriétaires montent des structures en fer et des bâches en plastique qui protègent du vent et même si on est à l’extérieur on a l’impression d’être à l’intérieur.
Généralement les cafés ouvrent très tôt et ferment après le dîner (tout dépend du quartier).
Il y a trois façon d’approcher le café :
Dernière chose, mais pas moins importante, et pour laquelle les italiens se font systématiquement avoir en arrivant à Paris : LE PETIT DÉJEUNER A L’ITALIENNE N’EXISTE PAS, vu que le bar (dans le sens italien) n’existe pas ! Mais ça c’est une autre histoire que vous pouvez lire ICI.