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20/04/2012
L’Européen è un ristorante che risale agli inizi del XX° secolo, è un bar à huitres come se ne vedono parecchi a Parigi, con le ostriche e i frutti di mare esposti all’esterno e gli addetti (non saprei come chiamarli) che preparano i piatti in diretta.
Uno dei piatti tipici della cucina francese (del Nord) sono infatti i frutti di mare: mangiano tutto crudo, dai gamberetti, alle vongole, alle lumachine, ecc, ecc…
Se non siete amanti dei frutti di mare niente paura, L’Européen propone molti altri piatti (anche di carne) e dolci.
La cosa che però colpisce di più di questo posto è la decorazione stile art déco: luci, specchi, colori, ottoni, divanetti rossi di pelle/plastica, sedie dei tavoli con le rotelle, scale, scaletti, sale e salottini…
… e un orologio enorme sopra il bancone che indica il passare delle ore… AL CONTRARIO!
Insomma, se volete impressionare il vostro lui (o la vostra lei), se avete un pranzo o una cena d’affari, se volete semplicemente andare in un posto bello e dove si mangia bene, andate all’Européen!
Tutto questo chiaramente ha un prezzo, che non è caro, ma si allontana un po’ dai canoni Italopockettiani (vedi Informazioni Pratiche). 🙂
Informazioni pratiche
Indirizzo: 21 bis, boulevard Diderot – Paris 12
Metro: Gare de Lyon
Autobus: 91, 20, 65, 61, 29, 87, 57
Orari: 6h30 – 1h
Prezzi: menu da 25€ a 50€ (escluse bevande)
Più informazioni sul sito
4 Comments
Grazie mille. In uno di questi ero stato un paio di anni fa e non mi ero trovato male. Grazie ciao
Scusa, sai dov’e’ l’huitrerie del video? Grazie
Le uniformi degli écailler dicono che si tratta di questa catena di quattro ristoranti:
http://www.lebarahuitres.com/
Se guardi bene nel video, per qualche secondo fanno vedere un cartello stradale con delle indicazioni (“VIctor Hugo”, …), così puoi capire quale sia dei quattro.
La preparazione dei frutti di mare è questa:
https://www.youtube.com/watch?v=EOvdhOYCa7U
gli addetti si chiamano écailler, dal verbo “sgusciare”.
C’è persino una competizione per eleggere il meilleur écailler dell’anno 😛