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14/01/2013
Per gli emigrati che ogni tanto diventano nostalgici, i sapori, la musica e il buon umore italiani sono importantissimi!
Che siate emigrati nostalgici o semplicemente amanti della buona cucina e musica salentina, venerdì 23 novembre non dovete mancare la serata Pizzica organizzata dall’équipe Tarantarac!
Tempo fa il gruppo organizzava periodicamente queste serate in giro per i bar di Parigi, ora sono veramente sporadiche e bisogna approfittare quando accade! 🙂
La serata comincia con la cena preparata da Corrado (il cuoco salentino doc) che sforna piatti e piattini che passano di mano in mano tra i presenti. Poi, una volta finito di mangiare, si passa alle danze con il gruppo Tara Banda di Tonino Cavallo e lì… preparatevi a sudare, perché la pizzica, si sa, fa sudare! 🙂
Per darvi voglia di andare, ecco il menù della serata:
– pittule salentine (frittelle di pasta lievitata e condita con cipolla pomodoro capperi olive)
– pitta di patate (torta rustica ripiena di cipolla pomodoro olive e con impasto di purè di patate uova formaggio pecorino grattuggiato noce moscata prezzemolo, un po’ di piccante q.b.)
– tris italiano di pennette ai 4 formaggi, pesto genovese e tonno, bolognese (il piatto sarà’ naturalmente tricolore)
– focaccia barese con pomodorini e zucchine e profumo di paté d’olive salentine (olive, capperi, acciughe, olio di terra d’otranto)
– rotolone di piadina con insalata pomodoro e prosciutto di parma / arrosto di tacchino affumicato
Informazioni pratiche
Luogo: Le Petit Carillon
Indirizzo: 167, Quai de Valmy – Paris 10°
Metro: M° Colonel-Fabien, Louis Blanc, Château-Landon
Prezzi: 10€ (cena e concerto)
Dettagli della serata: http://www.tarantarac.com
Purtroppo io non potrò essere presente alla serata allora aspetto i commenti di quelli tra di voi che potranno andare!
8 Commenti
J’ai adoré l’ambiance, les spécialités culinaires et la musique!
Je ne manquerai pas la prochaine.
…et si Corado organise un jour un cours de cuisine je suis partante 🙂
Je suis dégoûtée avec tous vos commentaires de ne pas avoir été là ! @Corrado il faut remédier à ça ! :-p
Festa spettacolare, ottimo il buffet! J’ai adoré, spero che alla prossoma rifaranno le pittole, da salentino posso affermare che erano buonissime
Eh eh, io consiglio solo cose BBBUONE! :-)))
Sono andata con un gruppo di amici: splendida serata, ne è valsa sicuramente la pena!grazie!:)
Bene! SOno contenta! Spero di non perdermi la prossima! 🙂
anche io! purtroppo abito a Tours, non proprio a Parigi…ma se ricapiterò negli stessi giorni, non me la perderò
sono stata nel salento agosto scorso devo ammettere che la pizzica è una danza molto coinvolgente ma faticosa però se siete nei paraggi ve lo consiglio ciao